LEADER 01336nam a2200205a 4500 001    7193
008    20030306s1995  xx#        #
009    MJBM
090     |b |dGin1(11) |cEnq. en grapa |e |f |g |i20030306 |h
100    Ginebra i Molins |hRafel |c |e |f
245     |yCuines, cellers i rebosts a Vic al segle XIV |bels inventaris de cuines, cellers i rebosts com a font per a la Història de l'Alimentació |k |dRafel Ginebra i Molins. Becari (F.I.) del Departament d'Història Medieval, Paleografia i Diplomàtica. Universitat de Barcelona |e
260    Palma |bInstitut d'Estudis Baleàrics |c1995 |i
300    [12] p. |b |c24 cm |f |i |l |m |p
503    Separata de: La Mediterrània: Area de convergència de sistemes alimentaris (segles V-XVIII) - Els elements materials de l'alimentació (p. 637-648)
504    Notes
513    Treball plantejat com un sondeig metodològic sobre la representativitat i suficiència de la informació dels apartats dels inventaris del segle XIV dedicats als rebosts, cellers i cuines per a un estudi sobre l'alimentació
514    Títol a la coberta: La Mediterrània, àrea de convergència de sistemes alimentaris (segles V-XVIII)
546    Fragments en llatí
650    Alimentació |xCongressos |z |y
711    Jornades d'Estudis Històrics Locals |i14s |k1995 |jPalma de Mallorca |t |u